4. Voeg de groenten en het water toe:
Voeg de gesneden sperziebonen en paprika’s in ronde toe in de ronde. Kruid met zout en peper naar smaak.
Voeg wat kokend water toe (ongeveer 1 kopje) en kook op middelhoog vuur 10 tot 15 minuten, af en toe roeren.
5. Serveer het gerecht:
Serveer de rijst op een bord en besprenkel het met de vlees- en groentesaus.
Als
je meer smaak wilt, kun je tijdens het koken een snufje komijn of zoete paprikapoeder aan de saus toevoegen.
Voor een vleugje versheid garneer je vlak voor het serveren met gehakte peterselie of koriander.
