Ik eet geen witte bloem! Brood in een pot in één minuut! Gistvrij, suikervrij
Wil je snel gezond, glutenvrij brood maken zonder gist en suiker? Dit recept is de perfecte oplossing! Met natuurlijke ingrediënten zoals eieren, lijnzaad en psyllium maak je in slechts één minuut heerlijk en vullend brood. Perfect voor een snel ontbijt, vooral als je onderweg bent! Ontdek hoe makkelijk het is om brood te maken zonder witte bloem of andere kunstmatige toevoegingen.
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 240 ml melk
- 2 eetlepels lijnzaad
- 2 eetlepels psyllium
Instructies:
- De eieren kloppen: Klop de eieren in een grote kom tot ze goed gemengd zijn. Zorg ervoor dat het mengsel glad en luchtig is.
- De melk toevoegen: Voeg de melk toe aan de geklopte eieren en blijf mixen tot alles goed gemengd is.
- Het lijnzaad en de psylliumvezels toevoegen: Meng de lijnzaad en de psylliumvezels met de overige ingrediënten en zorg ervoor dat alles goed gemengd is. De psylliumvezels zorgen voor textuur en het lijnzaad levert gezonde vetten en vezels.
- Het mengsel even opzijzetten: Laat het mengsel een paar minuten staan om in te dikken. Gedurende deze tijd zullen de ingrediënten beter mengen en wordt het deeg gelijkmatiger.
- Bereiding van het bakken: Giet het beslag in een glazen pot en vul deze tot de helft, zodat het tijdens het bakken kan uitzetten.
- Bakken in de magnetron: Verwarm 1 minuut op hoog vermogen in de magnetron, of tot het brood gaar is en niet meer zacht. Zorg ervoor dat het deeg goed gaar is.
- Afkoelen: Haal de pot voorzichtig uit de magnetron en laat het brood iets afkoelen voordat je het eet. Je kunt het brood ook uit de pot halen om het sneller af te koelen.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
