1 kg rundergehakt,
1 kopje
paneermeel, 1/2 kop, geraspte Parmezaankaas
, 1/2 kopje melk
, 2 grote eieren,
1 kleine ui, fijngehakt
, 3 teentjes knoflook, gehakt
, 1 theelepel gedroogde oregano
, 1 theelepel gedroogde basilicum,
1 theelepel zout
, 1/2 theelepel zwarte peper,
1/4 kopje ketchup
, 1/4 kopje, geraspte mozzarella (optioneel)
Bereidingsmethode
1. Meng in een grote kom het gehakt, paneermeel, Parmezaanse kaas, melk, eieren, ui, knoflook, oregano, basilicum, zout en peper. Roer tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
2. Vorm het mengsel tot een brood en doe het in de slowcooker.
3. Verspreid de ketchup gelijkmatig over de vleesovenschotel. 4. Dek af en bak op laag vuur gedurende 6-7 uur of tot de interne temperatuur van de brade 70°C (160°F) bereikt.
5. Als je het gebruikt, strooi er in de laatste 15 minuten mozzarella overheen.
6. Als je klaar bent met bakken, laat je de brade een paar minuten rusten voordat je het snijdt en serveert.
Advertentie
