Bewaren en serveren
Giet het afgewerkte sap in goed schoongemaakte flessen. Gebruik bij voorkeur glazen flessen die met heet water zijn omgespoeld, zodat ze steriel zijn. Bewaar het sap vervolgens op een koele plek, bij voorkeur in de koelkast.
Het sap blijft ongeveer 2 weken goed in de koelkast. Wil je langer genieten van de smaak, dan is het uitstekend geschikt om te invriezen. Vries het in porties in zodat je eenvoudig kleinere hoeveelheden kunt ontdooien wanneer je wilt.
Verdun het rozenbottelsap met ongeveer 1 deel sap op 3 delen water. Je kunt experimenteren met sterktes afhankelijk van je smaak: meer sap voor een vollere, zoetere drank, of méér water voor een lichtere, subtielere dorstlesser. Serveer het eventueel met ijsblokjes, schijfjes citroen of enkele verse rozenblaadjes voor een extra mooie presentatie.
