Instructies:
De cake en pudding bereiden: Snijd de angel food cake in kleine blokjes en leg ze apart. Klop in een middelgrote kom het pakje Instant Cheese Pudding Mix, 350 ml melk, 250 ml crème fraîche en 1 theelepel vanille-extract tot het glad is. Zet dit mengsel opzij.
Zet de eerste laag samen: In een ovenschaal van 33 x 23 cm leg je de helft van de cakeblokjes in een gelijkmatige laag onderin de vorm. Giet de helft van de kersentaartvulling over de cakeblokjes.
Zet de tweede laag en de pudding samen: herhaal met de overgebleven cakeblokjes. Giet het cheesecakepuddingmengsel over de taart en verdeel het gelijkmatig zodat de laag bedekt wordt. Leg de pot met koude slagroom bovenop de puddinglaag en spreid het uit. Lepel de resterende kersentaartvulling over de slagroom.
Laat afkoelen en serveer: Zet de taart minstens 4 uur in de koelkast, of tot hij is uitgehard en de smaken goed zijn gemengd. Bestrooi vlak voor het serveren met een eetlepel geroosterde vlokkenamels (optioneel). Geniet van dit eenvoudige, indrukwekkende en hemelse dessert!
