-
Kook de krielaardappelen in gezouten water gedurende 15-20 minuten tot ze gaar, maar nog stevig zijn. Giet af en zet opzij.
Spek en ui bakken
-
Verhit de boter in een grote pan en bak de spekreepjes tot ze knapperig zijn. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
Saus maken
-
Strooi de bloem over het spek en de ui en roer goed door.
-
Voeg de kookroom toe en roer tot een gladde saus ontstaat.
-
Voeg de geraspte kaas toe en laat smelten.
Aardappelen toevoegen
