Door zeewier met mate als aanvulling op ons dieet te gebruiken, kunnen we er zeker van zijn dat we ons lichaam voorzien van een groot aantal sporenelementen die zo noodzakelijk zijn voor ons welzijn, en die we niet vinden in fruit en groenten.
Spinaziesap
Spinazie is al sinds mensenheugenis bekend en is het belangrijkste voedsel voor het spijsverteringsstelsel als geheel, maag, twaalfvingerige darm, dunne darm en dikke darm.
Met rauwe spinazie heeft de natuur de mens de meest subtiele organische substantie gegeven om het hele darmkanaal te reinigen, te herbouwen en te regenereren. Goed bereid en geconsumeerd met een snelheid van ongeveer 50 cl per dag, lost spinaziesap vaak de meest acute gevallen van constipatie binnen enkele dagen of weken op.
Spinaziesap zal het hele darmkanaal reinigen en helpen het hele darmkanaal te regenereren. Omdat het op natuurlijke wijze werkt en het grootste deel van de schade als prioriteit begint te herstellen, meten we niet altijd de voortgang van dit regeneratiewerk en voelen we de effecten van het drinken van spinaziesap niet gedurende zes weken tot twee maanden.
Een andere interessante eigenschap van spinaziesap is de werking op de tanden en het tandvlees en het voorkomen van pyorree.
Dit voedsel is een van de belangrijkste voor het spijsverteringsstelsel als gehele. Rauw is het de subtielste organische stof voor het reinigen, regenereren en regenereren van het hele darmkanaal.
De consumptie ervan heeft daarom een positieve invloed op de grote meerderheid van de ziekten en kwalen. De voedingsstoffen werken ook in op de gezondheid van tanden en tandvlees en beschermen tegen pyorree (een verzwakte vorm van scheurbuik door vitamine C-tekort). Het bevat vitamines C en E.
Spinazie, sla, waterkers, wortels en groene paprika’s behoren tot de groenten die rijkst zijn aan vitamine C en E. Vitamine E-tekort is een belangrijke factor bij miskraam, impotentie en onvruchtbaarheid bij zowel mannen als vrouwen. Sommige vormen van verlamming zijn het gevolg van een tekort aan vitamine E, wat ook verantwoordelijk is voor algemene apathie, malaise en een onvolledig metabolisme.
De effectiviteit van spinazie als « laxeermiddel » is in algemene opvatting te danken aan het hoge oxaalzuurgehalte. Het belang van oxaalzuur voor onze darmactiviteit is zodanig dat het speciale aandacht verdient. Het is daarom het onderwerp van een speciale alinea.
Als je geen risico wilt lopen op een ophoping van oxaalzuurkristallen in de nieren en de daaruit voortvloeiende nierkoliek, vermijd dan gekookte spinazie!
Is het kopen ervan kant-en-klaar, is dat de oplossing?
Het is belangrijk om te weten dat geen enkel flessensap dat in de winkel wordt gekocht, of het nu een supermarkt of natuurvoedingswinkel is, alle essentiële elementen bevat die verse sap wel heeft. Ten eerste beginnen enzymen na ongeveer een half uur uit een vloeistof te verdwijnen. Bovendien moeten gebottelde sappen tot het kookpunt worden gebracht om conservering te garanderen, waardoor ze « dode » stoffen worden, omdat alle enzymen door hitte worden gedood.
De enige oplossing is om je eigen sappen te maken; hiervoor moet je een extractor gebruiken die de groenten « kauwt », oftewel die de celwand van de vezel maalt. Goedkopere, centrifugale sapcentrifuges « schrapen » groenten in plaats van ze te malen, en veel voedingsstoffen blijven in de vezels achter.
