Doe de aardappelen en vloeistof over in een ovenschotel die eerder is ingewreven met een teentje knoflook (chef’s tip).
Bak 30 tot 40 minuten, totdat de aardappelen smelten.
Controleer met de punt van een mes of het gaar is en let op kleur.
Gezondheid & Welzijn: balans rond de gratin dauphinois
Cyril Lignac’s gratin dauphinois is een familie- en troostend recept.
Rijk aan aardappelen, room en kaas, levert het energie maar moet met mate worden
geconsumeerd. Regelmatige monitoring van de cardiovasculaire gezondheid en
cholesterol is essentieel om een goede balans te behouden.
Net zoals je de juiste ingrediënten kiest, stelt het kiezen van een geschikte zorgverzekering
of gezinsonderlinge verzekering je in staat je gezondheid op de lange termijn beter te beschermen.
