3. Koken
Voorverwarm je oven tot 200°C (gasmarkering 6-7).
Bak de gratin 20 tot 25 minuten, tot hij goudbruin en bruin is aan de bovenkant.
Als je een nog knapperiger gratin wilt, leg het dan 2-3 minuten onder de grill en houd het goed in de gaten.
Serveer
deze gratin heet, vergezeld van een groene salade met azijn om een frisse en zuurgraad te geven.
