Vormen en bakken:
- Kneed het gerezen deeg lichtjes en verdeel het in 12 gelijke stukken.
- Vorm een taart van elk deel en leg er een grote lepel bosbessenvulling in het midden.
- Lijm het deeg aan elkaar als een dumpling, grondig zodat de vulling niet lekt. Vorm een ovale vorm en leg op een bakplaat die is bekleed met bakpapier.
- Laat de bosbessen 35 minuten staan om het volume te verdubbelen.
- Bak op 180°C gedurende 22 minuten, tot goudbruin.
Afronding:
- Koel de bosbessen af op een draadrek.
- Bedekken – bereid het glazuur voor door poedersuiker met water te wrijven.
- Je kunt de bosbessen ook bestrooien met crumble voordat je ze bakt.
Veel plezier! 🫐
