Kook de erwten 3 minuten in kokend gezouten water en laat ze dan uitlekken.
Blancheer of stoom de broccolini-kaas lichtjes.
Bereid de cherrytomaten en radijsschijfjes voor.
Om de kom te serveren:
Leg de hete rijst in een grote kom.
Voeg de groenten eromheen.
Leg de gebraden kip in het midden.
Besprenkel het met wat kipsoppen of een zelfgemaakte dressing.
Bestrooi verse kruiden en eetbare bloemen.
