Kruid en bak: Bestrooi met zout en peper en bak 1–2 minuten totdat de onderkant donker en krokant is. Draai daarna om. Gebruik een stevige, stalen spatel waarmee je goed onder de korst kunt schrapen — zo neem je die heerlijke smaak mee. Volgens BBQ-liefhebbers is dat hét teken dat je het goed hebt gedaan.
Cheddar erop: Leg een plak cheddar op elke burger en bak nog 1 minuut tot de kaas perfect gesmolten is. Herhaal met de resterende twee pucks zodat je twee dubbele burgers hebt.
Serveren: Stapel voor extra sappigheid twee burgers op elkaar. Voeg je favoriete toppings toe zoals gekaramelliseerde uien, augurk, sla, tomaat, bacon of een lekkere saus. Serveer direct.
Tip
Gebruik prime rib of ander goed doorregen rundvlees voor maximale sappigheid.
Karamelliseer uien langzaam in boter met een snuf zout — het maakt de burger compleet.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
