5) Serveersuggesties (klassiek en modern)
Dit gerecht is heerlijk met iets dat het sap en de smaken opvangt:
-
gekookte aardappelen
-
aardappelpuree
-
brood (vooral stevig brood)
-
knoedels (als je van traditioneel houdt)
-
rijst (als je het lichter wilt houden)
Ook lekker erbij:
-
een frisse salade met komkommer en dille
-
ingelegde groenten
-
mosterd of scherpe saus aan de zijkant
6) Variaties die goed passen bij het familierecept
1. Extra hartige versie
Voeg toe:
-
spekblokjes of rookworst tussen de zuurkool
Dit maakt het zwaarder, maar ook extra rijk.
