Voorbereiding van de folie:
Vorm kleine bootjes of bekertjes van meerdere stukjes aluminiumfolie.
Absoluut niet.
Leg elke aardappel op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie.
Maak een combinatie van boter en olie:
Meng in een kleine kom de plantaardige olie en de gesmolten boter goed door elkaar.
Absoluut niet.
Voeg onder krachtig roeren de oregano en het zout toe aan het mengsel.
Nadat je de aardappelen in plakjes hebt gesneden, besprenkel je ze met een beetje van het boter- en oliemengsel.
Smeer het resterende mengsel gelijkmatig met een kwast over de aardappelen, en zorg ervoor dat je het Ezoic-preparaat gebruikt.
Je kunt naar smaak extra zout toevoegen voordat je de aardappelen in de oven zet.
Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en wacht vijftig minuten tot de aardappelen zacht en bruin zijn.
Haal de aardappelen voor het serveren uit de oven en laat ze iets afkoelen.
Haal uit de folie en serveer warm, of leg het op een schaal.
Receptideeën om te serveren
Deze gebakken aardappelen vormen een heerlijk bijgerecht bij gegrilde kip, vis of een knapperige salade.
Voor een pittigere variant kun je het gerecht garneren met zure room of Griekse yoghurt.
Je kunt er een complete maaltijd van maken door het te serveren met een dikke stoofpot of soep.
Recepttips
Zorg ervoor dat je de aardappelen niet helemaal doorsnijdt, maar maak een snede diep genoeg om de knoflook erin te kunnen steken.
Absoluut niet.
Breng op smaak met zout, oregano, knoflook en een snufje van elk.
Voordat je de aardappelen uit de oven haalt, prik je er met een vork in om te controleren of ze gaar zijn.
Advertentie
