6. Fruit voor smoothies
Voor een smoothie hoef je fruit alleen maar grof te snijden. Bananen, bessen, mango, kiwi of ananas passen perfect. Kleinere stukken mengen sneller en geven een gladder resultaat.
7. Fruitopslag
- Bewaar bessen, druiven en peren in de koelkast. Zorg dat ze droog zijn om schimmelvorming te voorkomen.
- Fruit dat narijpt — zoals bananen, avocado’s en mango’s — bewaar je op kamertemperatuur.
Protip: Om verkleuren te voorkomen (bijv. bij appels en peren), besprenkel je het fruit met citroensap of laat je het kort weken in water met een beetje zuiveringszout. Dit houdt de kleur langer fris.
Nu kun je in alle vormen van vers fruit genieten: in salade, smoothie, dessert of gewoon als gezonde snack op ieder moment van de dag!
