2. Het pellen van fruit
Sommige vruchten hebben een schil die je kunt eten, andere schil je beter voor smaak of structuur. Hieronder vind je enkele veelvoorkomende soorten:
Appels en peren
Schil (optioneel), verwijder het klokhuis en snijd in plakjes of blokjes. Ideaal voor salades, taarten of als snack.
Bananen
Pel de schil en snijd in plakken, bijvoorbeeld voor smoothies, bakgerechten of desserts.
Perziken en nectarines
Maak kleine sneetjes in de schil, dompel 30 seconden onder in heet water en daarna in koud water. De schil laat dan makkelijker los. Snijd vervolgens in plakjes of stukken.
Meloenen
Snijd door midden, verwijder de zaden en pel de schil. Snijd daarna in blokjes of repen.
