- Seizoen met mayonaise en zure room. Voeg de mayonaise en zure room toe in kleine hoeveelheden en meng steeds goed, zodat je de gewenste romigheid kunt bepalen. De zure room geeft frisheid, terwijl de mayonaise zorgt voor zachtheid en binding. Samen vormen ze een elegante dressing die de salade luchtig houdt en een subtiel Franse flair geeft.
- Zet de salade een paar uur in de koelkast. Door de salade te laten rusten, trekken de smaken mooi in elkaar en krijgt de textuur de kans om iets steviger te worden. Dit maakt de salade niet alleen smaakvoller, maar ook aangenamer om te serveren. Gebruik een afgedekte kom om uitdroging te voorkomen.
- Haal de salade vlak voor het serveren uit de koelkast. Roer nog één keer kort door en garneer eventueel met een snufje peper of wat extra geraspte wortel voor een frisse uitstraling.
Eet smakelijk! Deze lichte Franse salade is heerlijk als voorgerecht, bijgerecht of als frisse lunch op warme dagen.
