Smelt-in-je-mond kip in de oven
Dit iconische recept wordt al jaren genoten om één simpele reden: het is bijna onmogelijk om het te missen. Het mengsel van mayonaise en Parmezaanse kaas vormt een goudkleurige, smaakvolle korst die de kipfilet na het koken ongelooflijk mals en vochtig houdt.
Ingrediënten
- 4 kipfilets zonder bot, vel
- 1 kopje mayonaise
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel fijngehakte knoflook
- 1 theelepel knoflookpoeder
Bereiding
- Voorverwarmen. Verwarm de oven voor tot 175°C.
- Bereid de vulling voor. Meng in een klein komje de mayonaise, parmezaan en kruiden tot ze glad zijn.
- Verzamelen. Leg de kipfilets in een licht ingevette ovenschaal. Smeer het mengsel royaal over de bovenkant van de kip.
- Bak. Bak ongeveer 45 minuten, totdat de kip gaar is en het oppervlak goudbruin is.
- Serveer. Serveer warm, vergezeld van groenten, rijst of een salade naar wens.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
