Stap 3: Romig maken
Zodra de noedels gaar zijn, zet je de hitte laag en roer je langzaam de room door de soep. Laat de soep nog 2-3 minuten zachtjes koken totdat deze goed doorgewarmd is. De room zorgt ervoor dat de soep lekker romig en zijdezacht wordt, dus meng dit goed door.
Proef de soep en breng deze op smaak met zout en peper. Als je een extra frisse smaak wilt toevoegen, kun je op dit moment het citroensap door de soep roeren. Dit geeft een lichte, verfrissende toets aan de romige soep.
Stap 4: Serveer en geniet
Verdeel de romige kippensoep over borden of kommen en garneer naar wens met fijngehakte verse peterselie. Serveer de soep meteen, terwijl deze nog lekker warm is. De soep is perfect om je op te warmen tijdens een koude dag of wanneer je behoefte hebt aan iets dat simpel, vullend en comfortgevend is.
Tips voor de beste romige kippensoep
- Gebruik rotisserie-kip – Dit bespaart tijd en voegt veel smaak toe aan de soep.
- Let op de kooktijd van de noedels – Voeg de noedels pas tegen het einde toe, om te voorkomen dat ze te zacht en papperig worden.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
