Het is niet nodig om het drankje te verwarmen; Het moet koud of op kamertemperatuur worden geconsumeerd om de probiotica te behouden.
Waarom is het zo effectief?
Kefir bevat tussen de 15 en 50 verschillende soorten gunstige bacteriën en gisten die de darmmicrobiota ondersteunen. Deze bacteriën dragen bij aan:
Verlaag het cortisolniveau (het stresshormoon). Verbetert de productie van serotonine, wat een goed humeur bevordert en de geest kalmeert.
Bevordert de natuurlijke synthese van melatonine, het hormoon dat de slaap reguleert.
Naarmate de dagen verstrijken, raakt het lichaam gewend aan betere slaap, wordt rust dieper en word je wakkerder en in een beter humeur wakker.
Aanvullende tips:
Regelmatigheid: Het effect is cumulatief. Drink elke avond minstens twee weken lang een half glas.
Kies je kefir zorgvuldig: kies een natuurlijke kefir, zonder toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen.
Zuivelvrij alternatief: Als je lactose-intolerant bent, kun je kiezen voor waterkefir, hoewel melkkefir vaak effectiever is voor slapen.
