Varianten
- Andere vulling: chocoladeroom, rozenjam of karamelpudding voor een andere smaakbeleving.
- Gebakken donuts: bak 15 minuten in de oven op 180°C in plaats van frituren.
- Glutenvrij: gebruik een glutenvrije meelmix en geschikte gist.
FAQ
1. Kan ik droge gist gebruiken?
Ja, gebruik 7 g instant gist in plaats van verse gist. Je kunt dit direct door de bloem mengen zonder het eerst te activeren.
2. Mag ik het deeg de dag ervoor maken?
Ja, je kunt het deeg afgedekt een nacht in de koelkast bewaren. De volgende dag laat je het op kamertemperatuur komen en ga je verder met het vormen en bakken.
3. Hoe weet ik of de olie heet genoeg is?
Doe een klein stukje deeg in de olie. Als het meteen sist en omhoog komt, is de temperatuur goed.
