Advertentie
– Voor een lichtere versie kan slagroom worden vervangen door halfvolle of volle melk. Als je melk gebruikt, vergeet dan niet de soep niet te koken nadat je de melk hebt toegevoegd om schifting te voorkomen.
– Als je kinderen kieskeurig zijn en bepaalde groenten niet lusten, kun je deze na het koken pureren en aan de soep toevoegen voor meer voedingsstoffen zonder zichtbare klontjes.
– Voor extra smaak kun je de champignons en ui fruiten voordat je ze in de slowcooker doet. Dit geeft de soep een diepere smaak.
– Sommige mensen voegen graag een scheutje witte wijn toe aan de soep tijdens het koken voor extra smaak. 1/4 kopje is voldoende.
– Als je familie of vrienden over de vloer hebt die glutenintolerant zijn, kun je de soep indikken met maizena in plaats van bloem.– Aarzel niet om overgebleven groenten in de koelkast te bewaren. Deze soep is heerlijk romig en wordt met elke toevoeging rijker.
– Vergeet tot slot niet om even te ontspannen terwijl de slowcooker zijn werk doet. Kruip lekker onder een dekentje met een goed boek of speel een bordspel met de kinderen. De beste familiemaaltijden gaan immers over meer dan alleen eten.
Bronnen
Print dit recept
© CooktopCove Over ons Adverteren Gebruiksvoorwaarden Privacybeleid Verkoop mijn gegevens niet
