3. Verhoogd risico op bloedingen
Knoflook heeft van nature eigenschappen die de bloedstolling kunnen beïnvloeden. Voor sommige mensen kan dat gunstig zijn, maar bij anderen brengt dit juist risico’s met zich mee. Wanneer knoflook wordt gecombineerd met bloedverdunnende medicatie—zoals aspirine, warfarine of vergelijkbare middelen—kan de werking elkaar versterken. Hierdoor neemt de kans toe op spontane bloedneuzen, makkelijk ontstaan van blauwe plekken of overmatig bloedverlies bij verwondingen of medische ingrepen.
Voor wie dergelijke medicatie gebruikt, is het daarom belangrijk om alert te zijn op veranderingen en niet zomaar dagelijks grote hoeveelheden knoflook aan het dieet toe te voegen zonder professioneel advies.
4. Mogelijke bloeddrukdalingen
Knoflook staat erom bekend dat het effecten kan hebben op de bloeddruk. Hoewel dit gunstig kan zijn voor mensen met een verhoogde bloeddruk, kan het tegelijkertijd een risico vormen voor degenen die al een lage bloeddruk hebben. Dagelijkse consumptie in grotere hoeveelheden kan leiden tot een verdere daling, wat kan resulteren in klachten zoals duizeligheid, vermoeidheid of zelfs een licht gevoel in het hoofd.
Ook wie medicijnen gebruikt om de bloeddruk te reguleren, kan gevoeliger zijn voor deze effecten. Omdat het lichaam per persoon verschillend reageert, is voorzichtigheid hierbij aan te raden.
5. Allergische reacties
Hoewel een knoflookallergie minder vaak voorkomt, bestaat deze wel degelijk. Personen die hier gevoelig voor zijn, kunnen klachten ervaren zoals huiduitslag, jeuk of ademhalingsproblemen na het eten of hanteren van knoflook. In zeldzame gevallen kan dit verder escaleren tot ernstigere reacties. Wie weet dat hij of zij allergisch is, doet er verstandig aan knoflookconsumptie volledig te vermijden.
6. Potentiële last op de lever
Sommige onderzoeken suggereren dat een zeer hoge dagelijkse inname van vooral rauwe knoflook op termijn belastend kan zijn voor de lever. Hoewel knoflook vaak wordt geassocieerd met ontgiftende eigenschappen, betekent dit niet dat een grote hoeveelheid automatisch beter is. Integendeel: overmatige consumptie zou de lever juist extra kunnen belasten, wat op lange termijn nadelige effecten kan hebben.
