Proef en pas de kruiden aan met een snufje zout indien nodig.
Serveer direct boven gegrilde vleessoorten (zoals steak of prime rib), gevogeltenhaas of zelfs geroosterde groenten.
Praktische
details Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Calorieën: Ongeveer 180 kcal per portie
Chef’s 
tip Voor nog meer smaak kun je de saus flambéën met een eetlepel cognac direct na het inkoken van de witte wijn.
Als je liever een vollere saus hebt, vervang dan de kippenbouillon door runderbouillon.
Eet smakelijk!
