4. Toevoegen van de ham
Leg de hamplakjes bovenop de kaas. Smeer vervolgens het mengsel van ui en champignon gelijkmatig over de ham, waarbij je elke plak goed bedekt.
5. Het samenstellen van de croques
Bedek elk sneetje met een snee sandwichbrood en blijf met de beboterde kant naar buiten gericht. Dit zorgt ervoor dat de croques mooi bruin en knapperig zijn aan de buitenkant.
