Veelgestelde vragen
Kan ik croque-monsieur invriezen?
Ja, je kunt ze vóór het bakken invriezen. Bak ze later direct vanuit de vriezer in de oven.
Hoe voorkom ik dat het brood droog wordt?
Gebruik voldoende béchamel voor de bovenkant en bak niet langer dan nodig. Zo blijft de binnenkant zacht en de buitenkant precies krokant genoeg.
