INGREDIËNTEN
130 ml extra vierge olijfolie
1 teentje knoflook
Peterselie
Basilicum
Rozemarijn
Peper
Zout
4 courgettes
260 g Gebakken kipfilet
300 g co-breader
Parmezaanse kaas
VOORBEREIDING
1.
Meng in een kleine kom de extra vierge olijfolie met de knoflook, peterselie, basilicum, rozemarijn, peper en zout.
2. Snijd de courgettes in de lengte doormidden. Bestrijk de courgetteplakken vervolgens met de kruidenolie.
3. Bak de tortilla’s in een pan aan beide kanten tot ze goudbruin en zacht zijn.
