Tips & Trucs
• Rol de biscuitcake uit zodra hij uit de oven komt om te voorkomen dat hij barst.
• Gebruik een siliconen mat of antiaanbakplaat voor eenvoudige verwijdering uit de mal.
• Laat de citroenwrongel goed afkoelen voordat je het uitsmeert.
• Voor een lichtere versie vervang wat mascarpone door roomkaas.
