Elk jaar organiseer ik kerstfeestjes. Ik scrub de hele dag, plan menu’s tot op de minuut, pas bakschema’s aan en heb meestal halverwege december een stevige laag bloem bij me. Dit jaar, tussen mijn fulltime baan, de chaos van mijn schoolrooster en het feit dat het huis nooit langer dan tien minuten schoon was, bereikte … Lire plus
Plotselinge regen. In zulke gevallen is het moeilijk om de bestuurder te bellen, maar er is een manier om het interieur tegen vocht te beschermen zonder de sleutel in het contact te hoeven doen. Fabrikanten hebben een alternatief algoritme ontwikkeld voor dergelijke situaties, waarmee de vensters kunnen worden geactiveerd. Om alle ramen van je auto … Lire plus
Drie weken stilte kan een man transformeren. Of in ieder geval, ze hebben me getransformeerd. Na dat ongeluk op een bouwplaats waarbij ik totaal doof werd, dacht ik dat ik voorgoed de laatste fragmenten van de wereld die mijn overleden vrouw, Margaret, en ik deelden, verloren was: de muziek, de gesprekken, het gelach van … Lire plus
Het is bijna een reflex: als je een stuk rauwe kip uit de koelkast haalt, wil je het onder water een beetje laten lopen, gewoon om het « schoon te maken ». En toch kan dit eenvoudige gebaar, dat we als hygiënisch beschouwen, best misleidend zijn. Een idee dat, zonder dat wij het weten, vermijdbare risico’s … Lire plus
In een wereld waar behandelingen voor het bleken van tanden zowel duur als tijdrovend kunnen zijn, springt de simpele truc van mijn oma eruit als een toonbeeld van eenvoud en effectiviteit. Deze methode, die van generatie op generatie is doorgegeven, belooft een stralendere glimlach zonder de moeite van langdurige procedures of dure producten. In dit … Lire plus
Kekererwtenmayo is een creatieve en gezonde variant op de klassieke mayonaise, perfect voor wie op zoek is naar veganistische alternatieven of gewoon een iets andere dressing wil proeven. Het maken van deze mayonaise van kikkererwten is verrassend eenvoudig en vereist weinig ingrediënten. In dit artikel verkennen we stap voor stap hoe je heerlijke zelfgemaakte kikkererwtenmayonaise … Lire plus
Ingrediënten: 1 eidooier, op kamertemperatuur Zout en peper, naar smaak 1 theelepel Dijonmosterd 1 eetlepel azijn of citroensap 200 ml neutrale olie (zonnebloem- of raapzaadolie) Instructies: Bereiding van de basis: Meng in een kom de eidooier, mosterd en azijn of citroensap. Kruid met een snufje zout en een beetje peper. Olie toevoegen: Constant kloppen, en … Lire plus
Eieren zijn niet alleen een basisproduct in diëten over de hele wereld vanwege hun veelzijdigheid en smaak, maar ook vanwege hun aanzienlijke gezondheidsvoordeel, vooral op het gebied van ooggezondheid. Eieren zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en kunnen een cruciale rol spelen bij het behouden van de ooggezondheid en mogelijk zelfs bij het verbeteren ervan. Laten … Lire plus
Wie had zich kunnen voorstellen dat een simpele sepiafoto, bewaard op de bodem van een archiefdoos, een geheim verbergt dat 150 jaar vergetelheid kan verstoren? Op het eerste gezicht zien we gewoon een familie die serieus poseert voor een houten decor, zoals zoveel andere naoorlogse portretten. Maar op een dag kijkt een historicus anders … Lire plus
Mijn dochter glimlachte iets te breed toen ze me het kopje thee aanreikte, en op dat precieze moment trok mijn maag samen. Niets opvallends: geen vreemde geur, geen verdachte kleur. Alleen een glinstering in haar ogen die niet overeenkwam met de stemming of het seizoen, en de manier waarop ze naar me toe leunde, … Lire plus