De telefoon gaat en er verschijnt een onbekend nummer op het scherm! Je bent verrast en weet niet hoe je moet reageren… Oppakken of ophangen? Dit is een situatie die we elke dag tegenkomen. In de meeste gevallen negeren we deze verborgen verbindingen. Toch zijn we vaak benieuwd wie er achter dit mysterieuze getal zit. … Lire plus
Een kraan, leidingen, zeven containers… En een ogenschijnlijk eenvoudige vraag: welke vult zich het eerst? Dit soort raadsel is populair omdat het minder berekeningen vereist dan fijne observatie. Hier is het belangrijk om de drang te weerstaan om op het gevoel te reageren en het pad van het water te volgen, alsof je zelf een … Lire plus
Bladerdeegbroodjes met kaas en knapperig spek Ingrediënten: 1 bladerdeeg 150g gerookt spek 100g geraspte kaas (Emmental, Comté of mozzarella) 1 eidooier (om te bruinen) 1 eetlepel crème fraîche 1 snufje peper Een paar takjes gesneden verse peterselie (optioneel) Routebeschrijving: Om het spek te bereiden: bak het spek 5 tot 7 minuten in een koekenpan op … Lire plus
Een terugblik op Covid-19 (1/10) In december 2019 verspreidde een nieuw virus uit China zich snel over de hele wereld, wat alle hoogste autoriteiten, waaronder de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), zorgen baarde. Er is een besmettelijke en zeer besmettelijke ziekte genaamd Covid-19 ontstaan, evenals een ongekende pandemie. De eerste gevallen die in Frankrijk werden vastgesteld … Lire plus
Ze zijn overal. In de woonkamer, in de zak van de ouders, op de keukentafel. Schermen zijn langzaam hun plek in ons dagelijks leven gaan opknappen… en in die van onze kinderen. Maar hoe kan deze alomtegenwoordigheid worden beperkt zonder het huis in een slagveld te veranderen? Super Nanny heeft een eenvoudige — en … Lire plus
Dit recept voor traditionele Russische zuurkoolsoep (Chchi) is een troostend en voedzaam gerecht dat ideaal is voor koude dagen. Met zijn rijke rundvleesbouillon, pittige zuurkool en voedzame groenten zit deze soep boordevol smaak. Chchi komt uit Rusland en is al eeuwenlang een basisgerecht, bekend om zijn rijkdom aan smaak en eenvoudige bereiding. Het is een … Lire plus
In de loop der jaren is onze kijk op het leven veranderd. We worden meer aandachtig voor het verstrijken van de tijd… en het belang van het goed gebruiken. Maar als we onze hobby’s, projecten of zelfs ons dieet zorgvuldig kiezen, hoe zit het dan met de mensen om ons heen op dagelijkse basis? … Lire plus
Ingrediënten (voor 6 personen): 1 kleine flespompoen 800 g Mooie pompoen (of pompoen, pompoen) 600 g wortels 2 teentjes knoflook 1 rode ui Rozemarijn 1/4 theelepel paprika 1/4 theelepel komijn1 snufje chilipeper poederZout, peper Olijfolie 1 liter kippenbouillon 20 cl kokosmelk (of 10 cl room)1 verse geitenkaas 1 eetlepel olijfolie20 g pompoenpitten20 g zonnebloempitten Instructies: Bereiding van de groenten: Verwarm de oven voor tot 200°C. Was de groenten … Lire plus
‘Papa, alsjeblieft, laat me daar niet achter.’ De stam van de vijfjarige Owen trilde achter dans de auto. William Edwards kent de uitgestrektheid van zijn locatie. Naast hem bleef Marsha, zijn vrouw, onbewoond en zichtbaar onzichtbaar. ‘Hou op hem te verwennen,’ snauwde ze. ‘Een weekend bij mijn moeder zal hem goed doen. Zij zal … Lire plus
Toen de verdediging eindigde, kwam professor Santos mij en mijn familie feliciteren. Hij schudde de hand van mijn moeder, daarna van mijn stiefvader. Toen hij voor Tatay Ben stond, stopte hij plotseling. Hij observeerde het aandachtig. Zijn uitdrukking is veranderd. Die paar seconden van erkenning, in een volle collegezaal van de University of the … Lire plus