Er zijn dagen waarop het leven onverwachte verrassingen voor ons in petto heeft, soms terwijl we op zolder rommelen, soms een dierbare helpen met het sorteren van de bezittingen van een voorouder. Dit is wat er met mijn vriend gebeurde toen hij een klein houten doosje vol antieke gereedschappen ontdekte. Geweldige vormen, gepatineerd metaal, … Lire plus
De alcoholvrije zomersangria met rode vruchten is de ideale drank om af te koelen op hete zomerdagen. Kleurrijk, fruitig en licht, deze zelfgemaakte verse drank verleidt zowel volwassenen als kinderen. Alcoholvrij is het perfect voor alle gelegenheden: familiediners, barbecues, picknicks of feestelijke aperitieven. Snel en eenvoudig te bereiden, dit alcoholvrije sangriarecept kan in slechts een … Lire plus
De combinatie van drie unieke ingrediënten – mozzarella, verse basilicum en fijne courgette – creëert een risotto die romig, kaasachtig en tegelijkertijd extreem aromatisch is. Dit gerecht smelt letterlijk op je tong, en geniet van de eenvoud en diepgang van smaak die kenmerkend zijn voor de Italiaanse keuken. Risotto is een gerecht dat aandacht en geduld … Lire plus
« Eieren in een bosomgeving – de smaak van de natuur op een bord » is een gerecht dat de eenvoud van de traditionele keuken combineert met een vleugje rustieke elegantie. « Eggs in Pools » in deze versie zal alle liefhebbers van klassieke smaken op een iets verfijndere manier verrukken. De combinatie van malse eieren met aromatische kruiden, gebakken … Lire plus
De eerste keer dat ik me realiseerde dat mijn voordeur een afleverpunt was geworden, hield ik een glas ijsthee vast dat druipte van condens, terwijl Sinatra stilletjes uit mijn computerspeakers ontsnapte. Op mijn koelkast hing een kleine magneet in de vorm van een Amerikaanse vlag een boodschappenlijstje en een post-it briefje met de tekst: « Bel … Lire plus
Ingrediënten: Bananen 2 kopjes bloem 3 eieren 1 kopje suiker 1/2 kopje melk 1/2 kopje plantaardige olie 1 eetlepel bakpoeder 1 eetlepel vanille 3 eetlepels cacao 3 kopjes melk 3 eetlepels maïszetmeel 3 eetlepels bloem 1 eetlepel vanille 1 eetlepel boter 2 kopje suiker 80g chocolade 200ml slagroom 1 kopje koude melk Bereiding: 1. Klop … Lire plus
Het grind langs Highway 9 doorboorde de zolen van mijn sneakers, alsof het me eraan wilde herinneren dat ik daar niet hoorde te zijn. Noah was twee jaar oud. Hij sliep tegen me aan, zwaar en zelfverzekerd, zijn wang aan mijn sleutelbeen geplakt, zijn vingers klemden zich in mijn trui. Elk zwaar gewicht dat voorbij … Lire plus
We doen het vaak in onze salades of gearomatiseerde wateren voor de versheid, maar wist je dat komkommer ook je beste bondgenoot kan worden om je ogen te verwennen? Een alledaags ingrediënt, heel zacht, helemaal groen, dat schatten voor je ogen verbergt… Nieuwsgierig? We leggen uit waarom je het je nieuwe essentiële welzijn wilt maken. … Lire plus
De banaan is altijd goed, maar afhankelijk van de rijpheid heeft hij noch dezelfde smaak noch dezelfde voordelen. Maar wat zijn dan de verschillen tussen een groene, gele en een iets overrijpe banaan? Bananen zijn een gezondheidsvoordeel dat niet over het hoofd gezien mag worden. Ze zijn een uitstekende bron van vitamines en mineralen, waaronder … Lire plus
Ik had niets verwacht van zijn opvolging, dus niets verraste me. Maar de volgende dag belde haar zoon – boos, verward, bijna schreeuwend. Terwijl hij door een van de oude dozen rommelde die zijn moeder had achtergelaten, ontdekte hij een brief. Het was niet aan hem gericht. Het was aan mij gericht. In dit boek … Lire plus