Varianten
- Vegan: Vervang boter, bouillon en room door plantaardige alternatieven.
- Met kaas: Strooi vlak voor het serveren wat Parmezaanse kaas of cheddar over de soep.
- Curryvariant: Voeg tijdens het fruiten van de ui 1 theelepel currypoeder toe voor een kruidige twist.
FAQ
- Kan ik diepvriesbroccoli gebruiken? Ja, dat werkt uitstekend en hoeft niet vooraf te worden ontdooid.
- Kan ik het brood voorbereiden? Ja, je kunt het kruidenmengsel eerder maken en het brood direct voor het serveren bakken.
- Kan ik de soep invriezen? Ja, maar voeg de room pas toe na het ontdooien en opnieuw opwarmen.
Geniet van deze verwarmende en smaakvolle broccolisoep met knoflook- en kruidenbrood – eenvoudig, voedzaam en altijd een succes aan tafel! 🥦🥖
