10. Verdeel het deeg in grote porties volgens de gewenste grootte. Rol elk deel uit met een deegroller tot het dun is.
11. Plaats een royale hoeveelheid vulling in het midden van een van de helften.
12. Bedek met de andere helft van het deeg en sluit de randen af door ze met een vork te persen of een decoratieve repulp te maken (zoals op de foto).
13. Verhit voldoende olie in een grote pan op middelhoog tot hoog vuur.
14. Plaats de cake voorzichtig in de hete olie. Bak aan beide kanten tot het goudbruin en knapperig is.
15. Haal het uit de olie en leg het op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.