articles articles

Een uitgebalanceerde kom rijst met zachtgekookte eieren, avocado en knapperige groenten is een perfect voorbeeld van een eenvoudige maar toch voedzame maaltijd. Het combineert vullende koolhydraten, goede vetten, eiwitten en een portie verse groenten, dus het werkt goed als snelle lunch en lichte avondmaaltijd. Dit recept vereist geen geavanceerde kookvaardigheden of langdurig achter het fornuis … Lire plus

  Susie’s eerlijkheid hing in de lucht als stof gevangen in zonlicht—zwaar, onmiskenbaar, onmogelijk te negeren. Het was het soort waarheid dat je besluipt, stilletjes levend in de schaduw totdat iemand er met een zaklamp op schijnt. En het moeilijkste? Susie had er niets van gezegd met kwaadaardigheid. Het was pure, simpele logica van een … Lire plus

Knapperige shwarma met champignons Knapperige shawma met champignons is een plantaardige interpretatie van een klassiek gerecht geïnspireerd op de Midden-Oosterse keuken. Dankzij de juiste marinade, hoge baktemperatuur en een vakkundige combinatie van texturen en smaken krijgen paddenstoelen een intense, diepe aroma en de gewenste knapperigheid. Dit gerecht werkt zowel als een vullend diner als een … Lire plus

Kanker ontstaat meestal niet van de ene op de andere dag. In veel gevallen ontwikkelt het zich stilletjes in het lichaam, maandenlang of zelfs jaren voordat het wordt vastgesteld. Hoewel niet alle ongewone symptomen noodzakelijkerwijs de aanwezigheid van kanker betekenen, kunnen sommige aanhoudende veranderingen waarschuwingssignalen zijn voor abnormale celgroei. Alert zijn op deze signalen kan … Lire plus

Jarenlang was ik het meisje dat niet werd bekeken. Degene die alles goed deed, die de ladder beklom, die haar land met strengheid en consistentie diende, zonder ooit echt gezien te worden. Mijn ouders vierden mijn broer om zijn zichtbare heldendaden in het veld, terwijl ze mijn decennia van strategisch commando, buiten de schijnwerpers, minimaliseerden. … Lire plus

Worst en gehaktballen op zondag is een gekoesterde traditie voor veel huishoudens, vooral in ons charmante stadje in het Midwesten. Dit gerecht is ideaal om dierbaren rond een tafel te verzamelen en samen een hartige en troostrijke maaltijd te delen. De oorsprong is terug te voeren op Italiaans-Amerikaanse families die de hele dag een rijke … Lire plus

Ingrediënten: 3 kopjes bloem voor alledaags 2 eetlepels suiker 2 theelepels zout 1 eetlepel actieve droge gist 1 kopje warm water 2 eetlepels olijfolie 1 1/2 kopjes geraspte mozzarella 1 1/2 kopjes geraspte provolone kaas 1 theelepel Italiaanse kruiden 1 eetlepel gehakte verse peterselie 1 ei (voor eierwas) Instructies: Vervolg op volgende pagina Meng in … Lire plus

  1. Authenticiteit Authenticiteit is het vermogen om trouw te blijven aan jezelf ondanks externe druk. Een oprecht persoon vormt zijn persoonlijkheid niet om anderen te plezieren, maar accepteert zijn sterke en zwakke punten. Ze uit haar gedachten eerlijk en handelt volgens haar kernwaarden. 2. Integriteit Integriteit is een onwankelbare toewijding aan morele en ethische … Lire plus

Lange tijd geloofde ik dat familieconflicten grenzen hadden. Dat er, zelfs binnen de meest disfunctionele gezinnen, een rode lijn was die niemand durfde over te steken: die welke kinderen beschermt. Deze zekerheid stortte in op een koude novembermiddag, in het kleine beige huisje uit mijn jeugd. Die dag had ik gereden met mijn zesjarige dochter, … Lire plus

Op het eerste gezicht lijkt het toevoegen van een extra lint, band of label aan je koffer een handig reistrucje. Je wilt tenslotte dat je tas opvalt op de bagageband, toch? Helaas weten veel reizigers niet dat deze kleine accessoires achter de schermen grote problemen kunnen veroorzaken, en het luchtvaartpersoneel hoopt stiekem dat passagiers ze … Lire plus