articles articles

Er zijn apparaten die vaak vergeten worden in huis, en de broodrooster is er één van. Toch eindigt het met de kruimels, de boterspatten of de overstromingen van de ochtend vaak in een toestand… Niet erg smakelijk. En tussen ons, wie wil er een snee brood erin schuiven als het vet zich ophoopt? Maar raak … Lire plus

Mijn vader schreeuwde: ‘Je neemt alleen maar – je hebt dit gezin nog nooit iets gegeven!’ In deze emotionele mix van wraakverhalen en familiedrama’s neemt Dylan Parker eindelijk afstand van een familie die haar meer als een bron van inkomsten dan als een dochter behandelde. Dit krachtige verhaal over wraak binnen de familie volgt haar … Lire plus

Deze spinazie- en fetapastitsio is een heerlijke draai aan het klassieke Griekse gerecht. Met een combinatie van malse pasta, een rijke spinazie- en feta-vulling en een zachte béchamelsaus is dit gerecht perfect voor een stevige en troostrijke maaltijd. De mix van smaken en texturen maakt het een gerecht dat het publiek aanspreekt en zeker zal … Lire plus

Ingrediënten 1 sjalot, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden 1 rode chilipeper, fijngehakt 2 tomaten, ontveld en ontpit, in blokjes Olijfolie 24 scampi’s 2 dl witte wijn 3 eetlepels ketchup 50 gram tomatenpuree 3 DL kamer Peper, zout, paprikapoeder, kerriepoeder, cayennepeper Bieslook, fijngehakt Bereidingswijze Groenten Voorbereiden Snijd de sjalot, … Lire plus

  Deze verfijnde puffs zijn gevuld met een romige mascarpone-gebaseerde room en worden belegd met een zoetzure rode fruitcompote, wat een prachtige balans creëert tussen de knapperigheid van het deeg, de romigheid van de vulling en de fruitige frisheid. Bolletjes bladerdeeg met room en bessen Ingrediënten Voor het deeg Ingrediëntenhoeveelheid Water 250 ml Ongezouten boter … Lire plus

  Goed gekozen infusies kunnen aanzienlijke gezondheidsvoordelen hebben. Hoewel infusie niet het eerste drankje is dat in ons opkomt als we het over gezondheid hebben, bevat het toch voordelen die weinig worden onderzocht. Regelmatige inname van infusen wordt zelfs geassocieerd met een verminderd risico op arteriële stijfheid, een voorloper van hart- en vaatziekten. Flavonoïden in … Lire plus

  « Twee jaar van leegte tussen 2019 en 2021. Geen publicatie. Geen verifieerbare referenties. En je wilt dat ik geloof dat je humanitair werk doet? » De stem van Dr. Richard Brennan sneed door de lucht van de bestuurskamer van het Walter Reed National Military Medical Center met de precisie van een scalpel. De ochtendzon … Lire plus

Ingrediënten: 1 pakje roomkaas (zachtgemaakt) 1/4 kopje poedersuiker 1 theelepel vanille-extract 1/2 kopje slagroom Geplette grahamcrackers (voor de korst) Vers fruit of jam (voor garnering) Klop roomkaas, poedersuiker en vanille-extract tot het glad is. Klop de slagroom in een aparte kom tot er zachte pieken vormen, en vouw hem dan voorzichtig door het roomkaasmengsel. Leg … Lire plus

  De zaak begint met een beschuldiging die even bruut als onrechtvaardig is. Een jong zwart meisje, Sarah, wordt publiekelijk een leugenaar genoemd wanneer ze beweert te zijn aangevallen door een klasgenoot. Erger nog, zijn woorden werden onmiddellijk weerlegd door een gerespecteerde lerares, Emily Sanders, die zijn getuigenis en familiegeschiedenis in twijfel trok. Het klimaat … Lire plus

Ingrediënten ZUIGERMES: 300 gram STALE BROOD: 200 g PANEERMEEL: 120g TOMATENPUREE: 300 GR MELK: 100 ml MOZZARELLA KAAS: 100 g GERASPTE PARMEZAANSE KAAS: 40 g EI: 1 KNOFLOOK: 1 TEENTJE BASILICUM: 10 BLAADJES EXTRA VIERGE OLIJFOLIE FIJN ZOUT ZWARTE PEPER. Voorbereiding , de rest staat op de volgende pagina Snijd het brood in kleine stukjes … Lire plus