admin 
Ingrediënten: 700 g bloem 450 g lauw water 10 g droge bakkersgist (of 20 g verse gist) 10 g zout Voorbereiding: 1. Los de gist op: Los de gist op in lauw water. Zorg ervoor dat het water niet te heet is, anders kan de gist zijn werking verliezen. 2. Meng de ingrediënten:
Ingrediënten: 2 koolkoppen 2 pond rundergehakt 3 kopjes gekookte rijst 1 ei 1 theelepel knoflook 1 eetlepel peterselie 2 plakjes gesneden ui 1 blik (15 oz) tomatensaus 1 blik (28 oz) geplette tomaten 1/4 kopje tomatensaus (voor in het vlees) Zout en peper naar smaak Voorbereiding: 1. Kool voorbereiden:
Avocadomousse en kerstgerookte zalm Verras uw gasten met deze romige mousse van avocado en gerookte zalm, perfect voor kerstvieringen! Een uitgebalanceerde mix van smaken die een feestelijk tintje aan uw tafel zal geven. Ingrediënten: – 3 rijpe avocado’s – 200 g gerookte zalm – 1 eetlepel crème fraîche – 1 citroen (sap) – 100 g … Lire plus
Heerlijke gebakken knoflookboter-kaasbommetjes met een goudbruine schilferkorst gevuld met gesmolten kaas en romige knoflooksmaak. Als je van stevige maaltijden met een gastronomisch tintje houdt, dan is deze taart iets voor jou. Deze kaasbommen, gemaakt met eenvoudige dinerbroodjes en belegd met kruidenboter en kaas, zijn het perfecte aperitief of tussendoortje voor elk feest. Je kunt er … Lire plus
HUISGEMAAKTE CITROENJAM, EEN ZONNIG STRALJE IN EEN POT ☀️🍋 ✨ INGREDIËNTEN 👩🍳 • Citroenen 🍋: 1 kg onbehandelde citroenen • Suiker: 800 g suiker • Water: 1 liter water • Vanille (optioneel): 1 peul voor een geurige toets 🌿 VOORBEREIDING ⏲️ 1️⃣ Bereid de citroenen 🍋 1. Was de citroenen: Was uw citroenen goed in … Lire plus
INGREDIËNTEN 160 ml slagroom 90 g mascarpone 40 g suiker poeder 30 ml (2 eetlepels) koffie 1 rol deeg bladerdeeg Vergulden Poedersuiker Verse aardbeien , loopgraven lees meer op de volgende pagina
Deze mini-appeltaartjes zijn hapklare lekkernijen die de zoetheid van gekarameliseerde appels combineren met de schilferige zoetheid van bladerdeeg. Deze taarten zijn perfect voor een snel dessert. Ze zijn gemakkelijk te maken en bieden een heerlijke mix van warme, met kaneel gekruide appelvulling met een lichte, boterachtige korst. Een laagje poedersuiker zorgt voor de perfecte finishing … Lire plus
Hier is een recept voor gegratineerd gehaktbrood met kaas: Ingrediënten: 500 g gehakt (rundvlees of rund-varkensmengsel) 1 fijngesneden ui 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 ei 50 g paneermeel 1 eetl. eetlepel tomatensaus (of ketchup) 1 eetl. mosterd (optioneel) Zout en peper 100 g geraspte kaas (cheddar, emmentaler of mozzarella) Aardappelpuree (voor de basis) Instructies: Lees … Lire plus
Ontdek het geheim van het maken van de meest onweerstaanbare aardappelbeignets met slechts een paar basisingrediënten. Deze donuts zijn krokant van buiten, zacht van binnen en gevuld met smaakvolle kruiden en specerijen. Perfect als tussendoortje, bijgerecht of lichte maaltijd! Ingrediënten 3 grote aardappelen 2 kopjes water (om te spoelen) 1 middelgrote ui, fijngehakt 3 teentjes … Lire plus
Ingrediënten: Voor de karamel: 150 g suiker 3 eetlepels water Voor de crème: 500 ml volle melk 4 eieren 100 g suiker 1 vanillestokje (of 1 theelepel vanille-extract) Instructies: Bereiding van de karamel: