INGREDIËNTEN
: 1 kopje (130 g) bloem,
1/2 eetlepel (8 g) bakpoeder
, een snufje zout
, Kaneel,
1/3 kopje (70 g), suiker
, 1 kopje (240 ml) karnemelk
, 1 ei
, 4 appels,
olie om te bakken

Voor de coating:
Kaneelsuiker

METHODE

Voeg in een kom de bloem, bakpoeder, zout, kaneel, suiker, karnemelk en ei toe en meng het aan.
Snijd de appels in plakjes en verwijder het binnenste deel met de bak.
Doop de appelschijfjes in het voorbereide beslag en doop ze met hete olie in de pan. Bak ze aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.