Inleiding:
Niets smaakt zo goed als zelfgemaakt ijs! Zeker niet als het bedekt is met een laagje heerlijke chocolade, wat de smaak nog verder versterkt. Dit recept voor chocolade-ijs is een ware traktatie voor elke fijnproever. Eenvoudige ingrediënten, snelle bereiding en een resultaat dat je zeker zal verrassen! Dit ijs is de perfecte manier om op warme dagen te genieten van een verfrissend dessert, dat niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook nog eens prachtig uitziet.

Ingrediënten:

300 ml slagroom (30%)
200 ml melk
100 g pure chocolade (minimaal 70% cacao)
2 eetlepels poedersuiker (of naar smaak)
1 theelepel vanille-extract
100 g chocolade voor de topping
Optioneel: noten, kokosvlokken of gedroogd fruit om te bestrooien
Bereiding: