Meng in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en een snufje zout.
Voeg dit droge mengsel geleidelijk toe aan het vloeibare mengsel, onder voortdurend kloppen om klontjes te voorkomen.
Je moet eenĀ glad, dik maar vloeibaar beslagĀ verkrijgen dat langzaam van de garde afvalt.
š¹ 4ļøā£ Bereid de mal voor
Vet eenĀ savarinvormĀ of een ronde buisvorm (zoals op de foto) royaal in met boter. Bestrooi lichtjes met bloem of gebruik bakpapier om het ontvormen te vergemakkelijken.
Giet het beslag in de vorm en strijk het oppervlak lichtjes glad.
