Ingrediënten:
-
Lasagnebladen: Ongeveer 9-12 vellen (afhankelijk van de grootte van je schaal), gedroogde of verse. Kook eventueel voor volgens de aanwijzingen op de verpakking (verse hoeven vaak niet).
-
Olijfolie: 2 eetlepels
-
Ui: 1 grote, gesnipperd
-
Knoflook: 3 teentjes, fijngehakt
-
Champignons: Circa 400-500 g (bijv. kastanjechampignons voor meer smaak), in plakjes gesneden
-
Verse Spinazie: Ongeveer 400-500 g, gewassen en grof gehakt (lijkt veel, maar slinkt enorm)
-
Ricotta: 1 bakje (ca. 250 g)
-
Mozzarella: 250-300 g, geraspt (houd de helft apart voor de topping)
-
Parmezaanse Kaas: 50 g, vers geraspt (+ eventueel extra voor serveren)
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
