Gedroogd fruit en oliezaden maken al duizenden jaren deel uit van het menselijke dieet. In veel culturen werden ze beschouwd als ware geschenken van de natuur, in staat om kracht, uithoudingsvermogen en vitaliteit te brengen. Zelfs vandaag de dag wordt hun voedingsrijkdom algemeen erkend.

In tegenstelling tot ultrabewerkte voedingsmiddelen concentreren ze van nature vitamines, mineralen, vezels en kwalitatieve vetzuren in een compact formaat dat gemakkelijk te consumeren is en in het dagelijks leven te integreren. Of je nu je immuunsysteem wilt ondersteunen, je intellectuele prestaties wilt verbeteren of je gezondheid wilt behouden, deze voedingsmiddelen hebben veel voordelen.

Hier volgt een overzicht van hun belangrijkste voordelen.

Versterk de botten en voorkom osteoporose

Botten vormen de structuur van ons lichaam en hebben een constante aanvoer van mineralen nodig om sterk te blijven. Amandelen, gedroogde vijgen en hazelnoten zijn van nature rijk aan calcium, magnesium en fosfor.

Regelmatige consumptie van deze gedroogde vruchten helpt een goede botdichtheid te behouden en het risico op breuken en osteoporose te beperken, vooral bij ouderen of vrouwen na de menopauze. Geïntegreerd in een uitgebalanceerd dieet dragen ze op de lange termijn bij aan het behoud van het skelet.

Gewichtsverlies en verzadigingscontrole

Gedroogd fruit krijgt vaak een slechte naam vanwege hun caloriedichtheid. Maar als ze met mate worden geconsumeerd, kunnen ze waardevolle bondgenoten zijn bij gewichtsbeheersing.

De vezels in walnoten en amandelen vertragen de spijsvertering en zorgen voor een langdurig gevoel van verzadiging. De eiwitten die ze bevatten helpen ook de eetlust te reguleren en trek te beperken. Een klein handjevol als snack kan dus voordelig industriële snacks vervangen die rijk zijn aan suikers en vetten van lage kwaliteit.