Sushi is een van de populairste gerechten in de Japanse keuken en is voor veel mensen een favoriete keuze voor afhaalmaaltijden geworden. Fijne rijst, knapperige toppings en expressieve sauzen maken het moeilijk om te weerstaan. Toch weten maar weinig mensen dat sushi succesvol thuis bereid kan worden, en bovendien in een iets minder klassieke, maar uiterst effectieve versie.
Gefrituurde sushi met garnalen uit de airfryer is een interessant alternatief voor traditionele broodjes. Dankzij hete lucht krijgt het gerecht een knapperige laag zonder dat je in olie hoeft te frituren. In dit recept laat Danny je stap voor stap zien hoe je zelfgemaakte sushi bereidt, wat zowel in smaak als uiterlijk verleidt, en tegelijkertijd geen gespecialiseerde cateringapparatuur vereist.
Ingrediënten
Sushirijst
- 500 g sushirijst
Ocet do sushi
- 65 ml witte wijnazijn
- 65 ml rijstazijn
- 65 g poedersuiker
- 32 g zonnen
Majonez wasabi
- 1 eetlepel wasabi
- 3 eetlepels mayonaise
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
