Soms zijn het juist de eenvoudigste recepten die de mooiste verrassingen in petto hebben. Dit supersnelle dessert, gemaakt met slechts twee ingrediënten — banaan en melk — is het perfecte voorbeeld. Zonder te koken, in een paar minuten klaar, is het een zoete traktatie die zowel gastronomisch als licht is, ideaal voor een geïmproviseerde zoete trek.
Gemakkelijk aan te passen naar smaak, is dit dessert geschikt voor zowel volwassenen als kinderen, en kan worden aangepast met plantaardige alternatieven.
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 1 glas melk (koemelk of plantaardige melk, zoals amandel- of havermelk)
- Optioneel: honing, chocolade, gedroogd fruit, kruiden (bijv. kaneel)
Bereiding
- Bereid de bananen voor: Schil de bananen en snijd ze in stukken om het blenden makkelijker te maken.
- Mixer: Doe de stukjes bananen in een blender, voeg de melk toe en pureer tot ze glad en homogeen zijn.
- Pas de smaak aan: Als je een zoeter of geuriger dessert wilt, roer er dan wat honing of de kruiden van je keuze door en pureer dan kort nogmaals.
- Rustend in de koelkast: Giet het mengsel in kopjes of glazen en zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast zodat het dessert een stevigere en frisse consistentie krijgt.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
