Introductie
In veel huizen wordt de vaatwasser beschouwd als een waar wonder van moderne technologie – het bespaart tijd, water en zenuwen. Paradoxaal genoeg wordt het echter ook heel vaak… een bron van binnenlandse conflicten. Een van de meest voorkomende redenen voor geschillen is de manier waarop het geladen is. Je denkt dat alles perfect past, je man beweert dat de vaatwasser overbelast is en dat de vaat niet goed afgewassen hoeft te worden.
De kern van de zaak komt neer op één vraag: staan de borden te strak of te hoog om ze goed te kunnen wassen door water? Om twijfels weg te nemen, is het de moeite waard om te kijken hoe een vaatwasser werkt, welke natuurwetten achter effectieve schoonmaak zitten en welke signalen het apparaat ons stuurt wanneer het verkeerd wordt geladen.
Hoe een vaatwasser werkt – de basis van de mechanica
De vaatwassers zijn ontworpen om de vaat schoon te maken met heet water, afwasmiddel en de mechanische kracht van waterstralen. De roterende sproeiarmen spuiten water op de juiste druk en bereiken de schotels vanuit verschillende richtingen.
Om dit proces effectief te laten zijn, moet water alle oppervlakken vrij bereiken: de bodem van de borden, de binnenkant van de bekers, de zijkanten van de kommen en de uitsparingen van het bestek. Als de borden te strak geplaatst zijn, elkaar overlappen of de sproeiarmen blokkeren, verliezen de waterstralen hun effectiviteit. Daardoor werkt het wasmiddel niet gelijkmatig en kunnen er voedselresten op de borden achterblijven.
De wetenschap achter effectief wassen
Effectief afwassen in een vaatwasser is gebaseerd op drie pijlers: watertemperatuur, detergentprestaties en geschikte waterdruk.
De hoge temperatuur helpt het vet op te lossen en activeert de enzymen in het wasmiddel. Detergenten zelf bevatten oppervlakteactieve stoffen en enzymen die voedselresten afbreken tot kleinere deeltjes. Zelfs het beste wasmiddel werkt echter niet goed als het water de vuile oppervlakken niet kan bereiken.
Wanneer de schalen te dicht bij elkaar of onder de verkeerde hoek worden geplaatst, ontstaan er zogenaamde « dode zones », die niet bereikbaar zijn via waterstralen. Ze zijn de meest voorkomende oorzaak van ongewassen borden of kopjes.
Symptomen van overbelasting van de vaatwasser
Een overbelaste of verkeerd geladen vaatwasser maakt zich heel snel bekend. De meest voorkomende waarschuwingssignalen zijn:
- voedselresten die achterbleven op borden en in de holtes van de borden,
- troebele glazen of glazen,
- vlekken, strepen en afzettingen op servies,
- ongewassen bestek, vooral die te strak gerangschikt.
Als dergelijke problemen regelmatig optreden, is het heel goed mogelijk dat de vaatwasser overbelast is of dat de vaat zo is geplaatst dat het water niet vrij kan stromen.
