Je bloedsuiker daalt onmiddellijk! Dit recept is een echte schat!
We hebben uw steun nodig om op dit sociale netwerk te blijven. Een simpele reactie op onze berichten (een « ja, lekker » of een smiley) is voldoende. Zonder dat risico lopen we volledig te verdwijnen.

Recept in

Ingrediënten:
1 blik kikkererwten, uitgeleken en afgespoeld
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel gerookte
paprikapoeder Zout en peper naar smaak
Verse peterselie of koriander als garnering (optioneel)
Instructies:

Verwarm je oven voor tot 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie.

In een kom meng je de uitgelekte en gespoelde kikkererwten met olijfolie, gemalen komijn, gerookte paprikapoeder, zout en peper tot ze goed bedekt zijn.
Verspreid de gekruide kikkererwten in één laag op de voorbereide bakplaat en zorg ervoor dat ze niet te vol komen.
Rooster de kikkererwten in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, roer halverwege tot ze krokant en goudbruin zijn.
Haal de geroosterde kikkererwten uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je serveert.
Garneer met verse peterselie of koriander indien gewenst, en geniet daarvan als voedzame snack of als begeleiding bij een maaltijd.
Voordelen van kikkererwten: