Wil jij een taart maken waarmee je gegarandeerd indruk maakt op familie en vrienden? 
Dan is deze luchtige aardbeientaart met romige mascarpone-vulling precies wat je zoekt! Met verse aardbeien 
, zachte biscuit 
en een onweerstaanbaar romige crème, wordt elke hap een feest! 
Ingrediënten:
Voor de biscuit:
- 4 eieren
- 120 g suiker
- 120 g bloem
Voor de romige vulling:
- 400 ml melk
- 4 eidooiers
- 1 zakje vanillesuiker
- 90 g suiker
- 40 g maïzena
- 6 g gelatineblaadjes
- 300 ml slagroom
- 1 eetlepel suiker
- 2 eetlepels mascarpone (optioneel, maar héérlijk romig!)
- 20 g boter
- 500 g verse aardbeien
Zo maak je deze heerlijke aardbeientaart stap voor stap:
1. Biscuit maken:
1. Biscuit maken:
- Verwarm de oven voor op 170°C
. - Klop in een kom de eieren en suiker ongeveer 5-7 minuten met een mixer, totdat het mengsel lichtgeel en schuimig is .
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
