Chocoladelasagne is een verrukkelijk, romig en knapperig dessert dat je zonder oven kunt maken! Dit recept combineert lagen chocoladecrème, romige mascarpone en een knapperige koekjesbodem. Perfect voor chocoladefans en ideaal als indrukwekkend dessert zonder al te veel moeite. 
Ingrediënten (voor een rechthoekige bakvorm van 20×30 cm)
Voor de koekjesbodem:
200 g chocoladekoekjes (Oreo’s, digestives van speculoos) 100 
g boter (gesmolten) 
Voor de chocoladevulling:
300 g pure chocolade (of melkchocolade, naar keuze) 
250 ml volle room 
200 g mascarpone
80 g poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
Voor de roomvulling:
300 ml volle room (voor slagroom) 30
g poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
Voor de decoratie:
Chocoladeschaafsel of -chips
Rood fruit (frambozen, aardbeien) 
Verse munt 
Benodigdheden
Rechthoekige bakvorm (20×30 cm)
Bakpapier (optioneel, om makkelijk uit de vorm te halen)
Slakom
Garde of elektrische mixer
Keukenmachine (voor de koekjes)
