Romige Kippenstoofpot met Kaasbiscuits 
Deze comfortfood-klassieker combineert mals gestoofd kippenvlees, romige saus en zachte, kaasachtige biscuits die perfect garen bovenop de stoofpot. Dit gerecht is hartverwarmend, vullend en onweerstaanbaar lekker – perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige familiediner!
Ingrediënten (voor 4-6 personen)
Voor de kippenstoofpot:
600 g kipfilet (in stukjes gesneden)
1 eetlepel olijfolie of boter
2 wortels (in blokjes)
1 ui (gesnipperd)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
500 ml kippenbouillon
250 ml melk of kookroom
2 eetlepels bloem (voor binding)
1 theelepel tijm
1 theelepel peterselie (plus extra voor garnering)
Zout en peper naar smaak
