🛡️ Eiwitdeactivatie: Allicine is zeer reactief met de sulfhydrylgroepen van verschillende essentiële eiwitten en enzymen in bacteriën, schimmels en virussen. Het « verstopt » in feite de vitale cellulaire machinerie die deze pathogenen nodig hebben om te metaboliseren, functioneren en zich voort te planten, wat snel leidt tot hun vernietiging.
🧬 DNA- en RNA-verstoring: Onderzoek wijst uit dat de organosulfstoffenverbindingen van knoflook actief interfereren met de synthese van DNA en RNA. Dit verlamt het vermogen van de ziekteverwekker om zich te repliceren, waardoor de verspreiding van de infectie wordt gestopt en het doorgeven van genetisch materiaal wordt voorkomen.
🦠 Membraanbeschadiging: De olieoplosbare aard van veel oficinederivaten stelt hen in staat moeiteloos de beschermende vetlagen van het bacteriële celmembraan te penetreren, wat ernstige structurele en functionele schade veroorzaakt die leidt tot cellyse (ruptuur).
📈 BREED SPECTRUM BEREIK: De Definitieve Antimicrobiële Scope
De numerieke bewering van « 14 bacteriën en 13 infecties » is een nuttig populair instrument, maar de wetenschappelijke literatuur bevestigt een reikwijdte van activiteit die zo omvangrijk is dat het zowel bacteriën, schimmels, virussen als parasieten omvat.
🔬 GERICHT OP BACTERIËN: Grampositief en Gramnegatief
Knoflookverbindingen zijn uitgebreid in vitro (in het laboratorium) bestudeerd en hebben een krachtige effectiviteit aangetoond tegen een breed scala aan bacteriestammen, die beide hoofdclassificaties omvatten.
Grampositieve bacteriën: De oppervlaktebedreigingen
Deze groep omvat pathogenen die verantwoordelijk zijn voor veel huid-, long- en zachte weefselinfecties. Knoflook heeft een krachtige remmende activiteit getoond tegen:
Staphylococcus aureus (inclusief MRSA): De formidabele Methicilline-resistente Staphylococcus aureus (MRSA), een van de meest gevreesde multidrugresistente superbacteriën, heeft in talrijke studies een significante vatbaarheid voor allicine en zijn derivaten getoond. Dit is een cruciale bevinding in de wereldwijde zoektocht naar natuurlijke alternatieven voor falende antibiotica.
Streptococcus-soorten: Ziekteverwekkers die verantwoordelijk zijn voor aandoeningen zoals keelontsteking en bepaalde soorten longontsteking.
Enterococcus faecalis: Een veelvoorkomende en zorgwekkende oorzaak van ziekenhuisinfecties (HAI’s).
Gramnegatieve bacteriën: De complexe bedreigingen
