✨ Tips & varianten
- Voor nog meer verwennerij strooi je vijf minuten voor het einde van het koken een beetje Parmezaanse kaas over de aardappelen.
- Voeg een romige touch toe door 1 tot 2 eetlepels crème fraîche door de saus te roeren.
- Vervang de asperges door sperziebonen of broccoli, afhankelijk van het seizoen.
- Serveer met een citroengroene salade om het gerecht in balans te brengen.
Het resultaat: een compleet, evenwichtig en onweerstaanbaar gerecht, dat altijd een kleine indruk maakt aan tafel.
